Czy zostaniesz moją... świadkową? :)

Wybór świadków to ważna sprawa ;) U mnie wyboru właściwie nie było, bo od zawsze było wiadomo, że funkcję świadka, druhny czy innych ważnych osób wspierających pannę młodą, będzie pełnić moja siostra. Co nie zmienia faktu, że nawet o oczywistego świadka trzeba dbać ;)
Od dawna zastanawiałam się, jak oficjalnie i z "wąsem" poprosić Agatę o pełną opiekę nade mną podczas wesela.  I oto efekty...

Świąteczny wystrój mieszkania

W końcu nastały Święta i możemy spędzić czas z najbliższymi. Udekorowana choinka stoi od 6 grudnia i cieszy oko. Uwielbiam te świąteczne, czerwone dekoracje, ciepło światełek i zapach świec. Oby ten czas trwał długo <3

Ciasto piernikowe, marchewkowe

Aura za oknem nie sprzyja przygotowaniom świątecznym, więc magię musimy w tym roku stworzyć sami :) Włączamy świąteczne piosenki, zapalamy ulubioną świecę zapachową, szykujemy kawę w specjalnym kubeczku i pieczemy piernik. Przepis bardzo prosty - nie zajmie dużo czasu w tym świątecznym szaleństwie ;)

Zaproszenia ślubne w formie puzzli - A&A wedding

Chyba czas na blogu utworzyć nową kategorię - wesele, do którego pozostało już tylko 156 dni :)
TEN dzień ma być dosłownie "nasz", co oznacza rezygnację z pewnych tradycji czy utartych schematów. Wciąż jednak bardzo ważny jest dla nas komfort gości :) Poza tym stawiamy na kreatywność ;)  Motywem przewodnim będą wąsy i usta.
W piątek  dotarły do nas zaproszenia a dzisiaj je pakowaliśmy. Długo się zastanawialiśmy nad formą i stanęło na... puzzlach z wąsami ;) Sami zobaczcie...

Świąteczne inspiracje

Świąteczne inspiracje:

Muffiny urodzinowe

14 grudnia to co roku wyjątkowy dzień, bo urodziny siostry zawsze trzeba świętować hucznie ;) Poza "normalnymi" prezentami i obchodami, przygotowałam też małą i słodką niespodziankę kulinarną - urodzinowe muffiny, które posłużyły jako znakomita przekąska.

Agata uwielbia konie i kolor różowy (kolor jej pokoju stanowi potwierdzenie tej tezy ;)), więc voila!

Weihnachtsmarkt Berlin

Berlin zawsze jest piękny, ale w grudniu szczególnie - magiczny, świąteczny, dosłownie oderwany od codziennych spraw ;) Zawsze marzyłam o tej podróży i odwiedzeniu Weihnachtsmarkt. Udało się i publikuję kilkanaście zdjęć - może także poczujecie choć namiastkę tej magii :)

Risotto grzybowe - z borowikami i pieczarkami

Risotto to taki mój własny zastępca makaronu. Można go przygotowywać na milion sposobów :) Niestety, wymaga dużo więcej czasu, doglądania i umiejętności, dlatego na stole pojawia się od czasu do czasu :) Tym razem wersji grzybowej - z borowikami i pieczarkami.

Pyszne ciasto bez pieczenia - krówka zwana także 3bitem

Pierwszy raz ciastem poczęstowała mnie Jowita, jeszcze za studenckich czasów. Potem długo, długo nic i ostatnio te pyszności przyniosła do pracy Kasia. Ciasto idealne - słodkie, puszyste i proste w przygotowaniu. NIE WYMAGA PIECZENIA ;) Nie ma obaw, że coś nie wyjdzie... Czas więc, żeby zagościło oficjalnie na blogu ;)

Pancakes z syropem klonowym

Już jakiś czas temu dostałam syrop klonowy, który przyleciał wraz z kochaną Gosią prosto z Kanady :) Od tego czasu pancakesy zawitały w mojej kuchni na dobre. Pyszny i szybki deser, omnomnom.

Tarta z mascarpone na czekoladowym spodzie

Podczas wizyty w jednej z poznańskim kawiarni dałam się skusić na pyszną tartę zwaną przysmakiem generała Taczaka (pozdrowienia dla Marty ;)). I oto wariacja na temat tego cudownego ciasta ;) Krem rozpływa się ustach!

Pyszne śniadanie - jajecznica z pomidorami w kokilkach

- Kokilki? Po co Ci kokilki? - no właśnie. Sama się długo zastanawiałam. Zrobię crumble, może jeszcze jakiś deser owocowy i nic więcej. Będą leżały i zajmowały miejsce. A jednak nie :)
Kupiłam i znalazłam dodatkowe zastosowania. Oto pierwsze z nich -> jajecznica z pomidorami. Idealne na śniadanie!

Halloweenowe inspiracje - zapiekanka z dynią

Poprosiłam mamę o małą dynię - do zapiekanki dla 3 osób ;) Dostałam olbrzyma (podobno najmniejsza sztuka dostępna na ogródku), który wystarczyła na zapiekankę, ciasto dyniowe oraz kilka przekąsek. Dynia na chwilę była także boską ozdobą. Widzicie moustache? :)

Barcelona

Kilka zdjęć z pysznej Barcelony <3

Pomysł na oryginalny prezent własnoręcznie przygotowany

Własnoręcznie przygotowane upominki cieszą najbardziej, zwłaszcza jeśli są przepiękne, smaczne i zdrowe. Czy to nie połączenie idealne? :)

Wczoraj kolega zaskoczył mnie i znajomych swoją niespodzianką- prezentem --> samodzielnie przygotował z arbuza słodką miseczkę pełną letnich pyszności. Prezent był podarowany z okazji imienin i podbił serca wszystkich gości. Poza tym został skonsumowany prawie w całości ;) Przygotowanie zajęło podobno tylko godzinę.

Paweł chcemy więcej!

La Boqueria - Barcelona

La Boqueria to jeden z największych miejskich bazarów w Barcelonie, położony przy wyjątkowej ulicy - La Rambla. Można tutaj kupić najróżniejsze owoce, również te morskie, warzywa, soki, mięsa, nabiał. Dosłownie wszystko. Miejsce to jest naprawdę niesamowite - zachwyca feerią barw i smaków. Sami zobaczcie...

Sałatka serowa

Miałam dosłownie chwilę na stworzenie sałatki na drogę z produktów dostępnych w kuchni ;) Padło głównie na ser i gotowe już jajka. Sałatka zasmakowała domownikom, więc na pewno do niej jeszcze wrócę.

Tarta cytrynowa

Ostatnio wzięłam udział w akcji Nie odchodź od zmysłów, gdzie mogłam wypróbować swoje kubki smakowe :) Cytryna nie była ciężka do rozpoznania i zainspirowała mnie do stworzenia tarty cytrynowej ;)

Crumble z truskawkami

Crumble uznawane jest za najprostsze ciasto na świecie ;) Wg mnie to żadne ciasto tylko szybki deser, składający się z owoców i kruszonki. A że sezon truskawkowy tuż, tuż, to crumble z tymi czerwonymi owocami jak najbardziej uzasadnione ;)

Enchilada z pieczarkami

Enchilada - klasyczna hiszpańska potrawa, której nazwa pochodzi od czasownika enchilar, czyli dodać paprykę chili. W moim przepisie nie brakuje ostrości ;) Jeśli ktoś ma ochotę na łagodniejszy obiad, wystarczy zmniejszyć ilość przypraw. W  obu wersjach smakuje przepysznie!

Wielkanocne mazurki - sprawdzony przepis

Mazurki - okropnie słodkie, okropnie pysznie i znikają w oka mgnieniu ;) Przepis sprawdzony - od mamuni. Musicie wypróbować, są naprawdę przesmaczne!

Domowe burgery

Najlepszy taki domowy fast food ;)
Pyszne, szybkie w przyrządzaniu a dzięki własnoręcznemu przygotowaniu wiemy i mamy kontrolę nad tym, co znajdzie się w środku.
Domowe burgery będę przygotowywać w najrozmaitszych wydaniach ;)

Pomidorowe muszle w sosie beszamelowym

Makarony uwielbiam absolutnie pod każdą postacią. Nigdy im nie odmawiam, nigdy nie mam dosyć i to one stanowią najczęściej bazę do eksperymentowania. Dzisiaj muszle ze sprawdzonym farszem i pysznym sosem :) Dwie kwestie są pewne - wyglądają efektownie i ... Przepysznie smakują :)

\

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym

Podczas pieczenia tego dania aromat, który unosi się w powietrzu jest... Nie do opisania. Domownicy nie mogli doczekać się obiadu :)

Burrito z ryżem po meksykańsku

Kuchnia meksykańska coraz bardziej mnie zachwyca - ostre, pomidorowe smaki to jest to, co najbardziej lubię. Burrito składa się z tortilli nadziewanej farszem mięsno - warzywnym - daje to duże możliwości eksperymentowania i wykorzystywania tego, co aktualnie mamy w lodówce ;)
Dzisiaj wersja z ryżem i kurczakiem - zapraszam!

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i serkiem mascarpone

Na przygotowanie walentynkowego obiadu miałam jakieś 30 min., bo o tyle udało mi się opóźnić powrót ukochanego do domu. Na talerzach królowała moja druga miłość, czyli makaron :) Tym razem w kształcie serc (dałam się ponieść w te walentynki ;)) z dodatkiem cukinii, suszonych pomidorów, mięska (dla Adama to składnik nr 1) oraz kremowego serka mascarpone. Niebo dla podniebienia ;)