Staropolski piernik dojrzewający

Do Świąt zostało niewiele ponad miesiąc. To ostatni dzwonek, żeby przygotować ciasto na piernik staropolski, które następnie będzie leżakowało 3-4 tyg. w lodówce, a na kilka dni przed Świętami zostanie upieczone. W tym roku przygotowałam podwójną ilość ciasta - spróbuję zrobić z niego także pierniczki :)

Wariacje na temat kalafiora

A gdyby tak kalafiora nie gotować w wodzie, ale zamoczyć w marynacie pełnej przypraw i białego wina, a następnie wrzucić na patelnię i usmażyć?
Spróbujcie!

Pyszne ciasto bez pieczenia - krówka zwana także 3bitem

Pierwszy raz ciastem poczęstowała mnie Jowita, jeszcze za studenckich czasów. Potem długo, długo nic i ostatnio te pyszności przyniosła do pracy Kasia. Ciasto idealne - słodkie, puszyste i proste w przygotowaniu. NIE WYMAGA PIECZENIA ;) Nie ma obaw, że coś nie wyjdzie... Czas więc, żeby zagościło oficjalnie na blogu ;)

Calzone z chorizo i pieczarkami

Pizza znajduje swoich zwolenników na całym świecie. Dzisiaj w wyjątkowym wydaniu - calzone, czyli w kształcie pieroga z dowolnym farszem. Ja proponuję z chorizo, pieczarkami, sosem z pomidorów. Wszystko doprawione dużą ilością przypraw.

Potrawa często pojawia się na moim stole :)