Kurczak pieczony z ziemniakami

Potrawa wymaga czasu i nie da się jej przygotować od razu przed obiadem, gdyż mięso i warzywa trzeba zamarynować odpowiednio wcześniej. Dla mnie to idealny pomysł na weekendowy obiad. Jeszcze przed szałem sobotnich porzadków pokroiłam mięso, warzywa i przygotowałam marynatę. Dzięki temu późniejsze gotowanie trwało dosłownie chwilę :)

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i serkiem mascarpone

Na przygotowanie walentynkowego obiadu miałam jakieś 30 min., bo o tyle udało mi się opóźnić powrót ukochanego do domu. Na talerzach królowała moja druga miłość, czyli makaron :) Tym razem w kształcie serc (dałam się ponieść w te walentynki ;)) z dodatkiem cukinii, suszonych pomidorów, mięska (dla Adama to składnik nr 1) oraz kremowego serka mascarpone. Niebo dla podniebienia ;)

Mini kanapki z ciasta francuskiego

Z ciasta francuskiego można zrobić tak wiele - dania na słodko, słono, na obiad oraz coś drobnego do przekąszenia. Dzisiaj proponuję smaczną przekąskę - mini kanapki z chorizo, cukinią i mozzarellą :)

Lasagne z naleśników

Standardowa lasagne z płatami makaronu znalazła swoją alternatywę - z naleśnikami. Zapraszam do gotowania: