Koszyczki z ciasta francuskiego

Kolejny przepis inspirowany pyszną kuchnią Artura - przyjaciela domu. Koszyczki z ciasta francuskiego pozwalają na dużą dowolność - to, co znajdzie się w środku, zależy od tego, na co aktualnie mamy ochotę i co znajdziemy w lodówce. Uwielbiam tę różnorodność. Dzisiaj w wersji z szynką i kiełbasą:

Enchilada z kurczakiem i pomidorami

Kuchnia meksykańska inspiruje i wciąga coraz bardziej. Polecam przepis na przepyszną enchiladę, czyli zapiekaną tortillę z kurczakiem i pomidorami.

Sałatka meksykańska

Wygląda zjawisko i apetycznie - tak samo smakuje :) Idealna na przyjęcia! Cieszę się, że w końcu znalazłam jakiś zamiennik tradycyjnego i kochanego gyrosa :)