Kurczaki jak w KFC albo McDonald's

Dominika już drugi raz z rzędu kusiła nas na przyjęciu pysznymi kurczakami w panierce przypominającej tę znaną wszystkim z KFC albo McDonald'sa :) I zdradziła swój przepis:

SKŁADNIKI:

- 3 piersi z kurczaka

- sól, pieprz, słodka papryka w proszku

- 1 jajko

- 4 szklanki mąki

- 1/3 szklanki mleka

- olej - do smażenia

1. Mięso kroję na dość duże części, przyprawiam lekko solą pieprzem i słodką papryką.

2. Przygotowuję ciasto - wbijam jajko oraz dodaję 1 szklankę maki, mleko, ale także sól, pieprz i słodką paprykę. Wszystko mieszam.

3. Następnie do miski wrzucam mięso i mieszam, aż każdy kawałek kurczaka pokryje się ciastem.

4. Do osobnej miski przesiewam szklankę mąkę a na patelni rozgrzewam olej.

5. Szczypcami wyciągam pojedynczo kawałki kurczaka, wkładam do pojemnika z mąką i potrząsam.

6. Następnie przekładam mięso na patelnię i smażę na średnim ogniu na złoty kolor.

Najlepiej podać z sosem czosnkowym lub ketchupem oraz frytkami ;)