31 lipca 2013

Naleśniki z kurczakiem i brokułami




Naleśniki to jeden z elementów bazowych mojej kuchni. Szybkie, sprawdzone i można je łączyć z czym tylko dusza zapragnie :) Tym razem pod nóż poszedł kurczak i brokuły :)



** przepis na naleśniki na http://alicja-wkrainiesmakow.blogspot.com/2013/05/nalesniki-obiadowe-szpinkowe-i.html

SKŁADNIKI DO FARSZU:
- brokuł
- pierś z kurczaka
- papryka ostra
- przyprawa do nuggetsów
- serek topiony hochland pieczarkowy (ten prostokąt)
-cebula

1. Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałeczki, usmażyć na patelni. Przyprawić papryką ostrą i przyprawą do nuggetsów.
2. Cebulę pokroić, dodać do pokrojonego kurczaka i podsmażać.
3. Następnie dodać serek topiony i dobrze rozmieszać.
4. W międzyczasie przygotować brokuł - pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do gotującej wody na ok. 7-8 min. Po tym czasie odcedzić i dosypać do zawartości patelni.
5. Całość wymieszać. Taki farsz jest gotowy do wyłożenia na naleśniki.





1 komentarz: