Rolada z ciasta francuskiego z pieczarkami

Po długiej nieobecności wracam z efektowną i pożywną roladą, która świetnie nadaje się na jesienny obiad. Szybko się ją wykonuje, dlatego polecam ją na spotkania z przyjaciółmi, kiedy nie chcemy dużo czasu spędzić w kuchni na przygotowywaniu posiłku. Czekam na Wasze opinie :)

SKŁADNIKI:
- ciasto francuskie (najlepsze z Biedronki)
- pół kg pieczarek
- cebula
- pomidory krojone w puszce
- pół kg mięsa mielone wieprzowego
- pieprz
- bazylia
- oregano
- papryka ostra

1. Mięso usmażyć na patelni. W międzyczasie pokroić cebulę i pieczarki na drobne kawałki.

2. Jak mięso się ładnie zarumieni, dorzucić cebulę, a następnie pieczarki.

3. Wszystko ładnie smażyć na małym ogniu przez ok. 3-4 minuty.

4. Później dodać kilka pomidorów oraz 5-6 łyżek sosu od pomidorów z puszki. Farsz nie może być zbyt płynny.

5. Doprawić wedle uznania pieprzem, bazylią, oregano i papryką ostrą. Farsz musi być wyrazisty, ponieważ smak ciasta francuskiego jest bardzo delikatny.

6. Następnie wyłożyć na blachę ciasto i ponacinać boki. Ważne jest, aby z jednej i drugiej strony nacinać paski o mniej więcej równej szerokości, żeby się później ładnie na siebie nałożyły.

7. Farsz wyłożyć na środek ciasta. Paski zawinąć wokół farszu - muszą się spotkać na górze.

8. Blachę wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni 25 min. Jeśli nasz piekarnik posiada opcję opiekania, skorzystajmy z niej :)