Enchilada z pieczarkami

Enchilada - klasyczna hiszpańska potrawa, której nazwa pochodzi od czasownika enchilar, czyli dodać paprykę chili. W moim przepisie nie brakuje ostrości ;) Jeśli ktoś ma ochotę na łagodniejszy obiad, wystarczy zmniejszyć ilość przypraw. W  obu wersjach smakuje przepysznie!